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文艺开平|与无花果的最新邂逅

果浆系列
   说着说着,我都馋了,期待无花果的成熟,期待一场热热闹闹的采摘活动■,更期待德汇农业科技有限公司茁壮成长■,生产出更多更优质的产品■,满足市场需求的同时,带动和促进当地农业向现代化、规模化转型,走可持续发展之路■■■。有高效益的农业,才会更有效地促进我国农村的建设,提高农民生活水平,从而缩小城乡差距,平衡发展,和谐发展。  特别幸运的是,昨天(2024.04■.26)参加了一个由开平农业农村

  

文艺开平|与无花果的最新邂逅

  说着说着,我都馋了,期待无花果的成熟,期待一场热热闹闹的采摘活动■◆,更期待德汇农业科技有限公司茁壮成长★◆★■◆★,生产出更多更优质的产品■★◆★★,满足市场需求的同时,带动和促进当地农业向现代化、规模化转型,走可持续发展之路■◆◆■■◆。有高效益的农业,才会更有效地促进我国农村的建设★◆,提高农民生活水平★◆★,从而缩小城乡差距★★◆★◆,平衡发展,和谐发展。

  特别幸运的是◆★,昨天(2024.04■◆.26)参加了一个由开平农业农村局★◆■★、开平作家协会组织的“唐山作家看开平”的采风活动,活动内容之一就是参观坐落于开平区洼里镇西尚庄村的德汇农业科技有限公司无花果种植基地,内容之二是参观位于开平区鞠家岭村附近,集文化◆★、休息、餐饮于一体◆■,既可养眼又能养心的“岭上·光荫◆◆★★■★”休闲农庄。通过这次采风活动,我对桑科Moraceae榕属Ficus无花果Ficus carica这种植物有了一个全新的认识。

  近日,开平区作家协会组织了“唐山作家看开平”的文学采风活动★★◆◆。来自省、市及多个县区的作家走进开平区,领略了“岭上光荫”的美好风光◆■,体验了德汇农业科技有限公司◆◆◆■“无花果基地”的发展新气象★★■■◆◆。本次活动得到了大公网■■★■、中国文化报的网络平台、《唐山劳动日报》《唐山晚报》以及大凤凰社会等媒体的关注,引起了强烈反响。与此同时★■◆★◆■,作家们挥毫泼墨,用自己的文字描绘独特的开平美景★★,讲述动人的开平故事。这些作品陆续在《当代人》《河北日报》《唐山文学》等报刊发表◆■◆,受到了社会各界的关注。为展现开平文学艺术结出的累累硕果,助力农业农村故事的全面宣传,现经开平区融媒体中心与开平区文联共同协商,特将这些作品择优以“唐山作家看开平◆★■◆”文学作品系列展的形式■★■★★◆,于“唐山开平★■◆★★”公众平台予以展示■★◆★■。

  明代李时珍说■■■■◆,无花果生长在扬州及云南◆■■★◆,今吴、楚、闽、越等地也有人家折枝插栽而成■◆■。可见,无花果在南方的栽培是比较早的,而北方则鲜有■■■★◆★,如今★■,在现代农业科学技术的加持下,处于燕山脚下渤海之滨的唐山市开平区,也有了全省最大的单体无花果种植基地,金傲芬■◆◆■◆、绿早、芭劳奈★■◆、紫色波尔多◆■■★◆◆、斯特拉◆◆■■★、中国紫■★■■★、布兰瑞克、波姬红等等,众多品种满足人们不同的视觉审美和口腹之欲★◆★★。

  通过采风活动,让我深入了解到无花果全身都是宝◆★■★★。首先无花果的果实除了鲜食之外★■,还可加工制干、果脯、果酱◆■★、果汁、果茶、果酒■◆、饮料、罐头等,食用价值与药用价值都很高,具有健胃清肠、消肿解毒的功效,主要用于食欲不振★★◆、咽喉肿痛、咳嗽多痰等症状,明成祖朱棣胞弟朱橚(sù)所著《救荒本草》■■◆★、兰茂《滇南本草》和李时珍《本草纲目》均有记载。比较难能可贵的是,无花果果期相当长,新鲜果实可陆续不断地供应市场■★◆,又适合陆续加工■★★★★,不需要堆积贮存,是典型的无公害的绿色食品★★◆,被誉为■★★◆“21世纪人类健康的守护神■★■★◆◆”◆◆■■★■。另外,无花果的叶子也可以炒制成茶,每日泡水饮之◆◆◆■★,可以有效的减少身体内脂肪的堆积◆■■◆◆■,从而起到降低血压◆★◆■◆、血脂的功效。在采风现场,我们有幸品尝了无花果茶与无花果干,淡淡的清香淡淡的甜,与四月的春风正相宜。德汇农业科技有限公司加工出来的无花果干儿★◆◆★■,软糯香甜,入口即入心◆◆,一改我往日对无花果干儿的认识★★。

  知道无花果这种神奇的植物应该是在四十几年前◆★■◆◆★,在我还是一名初中生的时候,课外阅读杂志里的一篇文章打开了我的视野,让我知道,在遥远的地中海沿岸——据说是无花果的原产地,有一种“无花而实”的植物◆◆◆★。文章中介绍说■◆★,无花果并不是真的无花,只不过它的花在囊状花托内部隐藏着,不容易被人们肉眼所见,故◆★■★,不知其所以然的古人就给它取名为“无花果■★■◆★■”◆■★★■。在那个相对贫穷与落后的年代■◆◆◆◆★,尤其是信息闭塞的乡村,见识十分浅陋的我实在想象不出无花果的样子,更无从像望梅止渴那样,由一个水果的名称就发生身体上的条件反射,我只是隐隐地觉得◆■★“无花果”这个名称具有无限诗意★◆■■■◆,因为想象不出它的样子,所以感觉特别胸闷,好像自己被幽闭在一个根本无法冲破的牢笼里。

  大约十几年前◆■★■★,回农村老家探亲,在二姐家的院子里★★,见到一种陌生的植物,出于对植物的高度敏感■◆■★★,我马上向二姐询问植物的名称,二姐说是无花果,我感觉自己眼前一亮,心里说,原来我几十年来心心念念的无花果是这个样子的。我问是从哪里得到无花果的植株,二姐说是在集上买的,并说现在很多人家院子里都栽无花果。我用手摸了摸无花果树阔大的叶片,纸质的感觉十分明显,叶片的厚度也比较大◆★★■■。再仔细观察那棵已高达1米左右的植株★★◆■,发现叶腋处有几棵小小的果实■★★■◆,青如翠玉。自此,揭去神秘面纱的无花果,开始作为一个具象的实体,而不再是一个抽象的概念,走入我的视野。渐渐地■■★★◆■,我发现商场里有卖无花果干儿的,小区里也有人在楼下空闲处盆栽无花果,感觉无花果好像仙女下凡了。

  农业现代化,规模是支撑。经过十几年时间的辛苦劳作,德汇农业科技有限公司从初创★★◆、经历挫折到走上正轨,恰如一枚无花果的成长历程★■,起初看似无花◆★◆◆★,最后却硕果累累。德汇现有自营种植基地500亩,其中大榛子种植基地240亩,苹果种植基地110亩,无花果种植基地150亩★◆★■◆★,是河北省境内最大的单体无花果种植基地★◆。从种植基地的选择,到肥料■★■◆、灌溉用水,再到病虫害防治,无一不体现农业科技的力量■■◆◆★。德汇农业科技有限公司坚持按照国家绿色食品标准要求生产◆■◆★◆,无花果已通过国家A级绿色食品认证,并持有“花海德慧◆◆■★■”注册商标,走出了一条产业化★◆■★◆◆、规模化、现代化农业新路,为当地农业注入活力的同时◆★★◆■◆,也解决了部分农民就业难题,实现了先富带后富的共同富裕理想。

  农业现代化,科技是保证。在对德汇农业科技有限公司无花果种植基地的参观、采风活动中◆◆★■,公司董事长方辉女士向我们介绍了无花果科学种植、养护、采摘★◆、加工的一系列知识,让我大开眼界■◆■■,终于明白为什么他们培育出来的无花果既甘甜又高产高效■★★,而之前我所知的几棵无花果,后来都没有存活下来,是因为栽培者不懂种植与收获的奥秘★◆■■,他们乘兴而栽,败兴而毁★★,像一段儿不成功的恋爱,以分手告终。

  相关资料上说,早在汉代的时候,无花果就从波斯传入中国西域★■★■,唐代时由西域传入中原,到了宋代,南方各地已有种植,因其果实形似馒头◆■■,宋代南方称之为木馒头。但是,在中国历代文学作品或是画作中■★■◆★,鲜有提及无花果■■★◆■■,即使偶有提及,也很少被人传诵,所以★◆◆★■■,在我有限的阅读与生活空间里,无花果长期处于缺失的状态◆■◆★■★。倒是后来,在对《圣经》的阅读中,多次与★■★“无花果”三个字重逢,从而知道无花果与犹太人的生活密切相关,与我的生活却遥不可及◆■,恐怕只能成为一个传说了。

  采薇,河北省作家协会会员★★★,著有个人文集《深紫色的忧伤》《书香在左》《最爱闲情》《在时间的纵轴上》。文学作品及评论散见于《中华散文》《江西教育》《河北作家》《当代人》《散文百家》《人物周刊》《劳动时报》《唐山文学》等纸媒。

  比之于从小就看惯★■、吃惯的苹果、梨■■★◆◆■、桃、杏、葡萄等等,无花果作为新鲜的水果★■,仍然是可望而不可及的,即使偶尔想起买一些无花果干儿,也常常是买来之后就放在一边供着了■★■,因为那些无花果干儿实在是有些硬,咀嚼起来很费力气不说,唇齿之间也很难有润泽的感觉,倒是需要消耗不少唾液◆◆◆◆,将它们吞咽入腹,因此,在某次的新疆之旅中★★◆,激动地买了不少无花果干儿,最后大部分都送人或扔掉了。还是桔子、香瓜、樱桃等汁液饱满的鲜果满足了自己的口腹之欲★★。

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